您当前的位置: 首页 > 科技

北京超市豆浆现做现卖格外红火联商

2018-11-06 09:14:05

北京:超市豆浆现做现卖 格外红火联商

据北京青年报报道 走进超市,经常会被一阵阵豆浆的香味所吸引,这种现做现卖的自制豆浆,新鲜卫生,又不含防腐剂,是的健康食品,时下正受到欢迎。日前,走访的家乐福、普尔斯马特会员商店、超市发利客隆、城乡仓储、京客隆安华店等几家超市中,都无一例外地开辟了这项服务。 大多超市通过自己的主食厨房或者店中店制作和售卖新鲜豆浆,刚出锅的鲜豆浆被倒入塑料袋,系口封好,外面再套一个塑料袋以防止渗漏,并方便顾客携带。装好的豆浆在柜台上码放得整整齐齐,容量一升左右,售价在1元到1.5元之间。在驻足的片刻时间里,已经有多人问津,可见销量甚好。令人担心的是,薄薄的塑料袋显得很不结实,如果受到挤压则会有破损之嫌,所以只能小心翼翼地提在手里。而家乐福的做法就比较好,是密封在塑料杯里,抗挤压能力比较强,可以放心放在提包里背走,但豆浆的量相对较少,价格也要高一些。做豆浆的容器容积很大,敞开盖子的时候,整个豆浆售卖区都散发着浓浓的香味,确实很容易引起人们的购买冲动。 豆浆的质量怎么样?这是每一个顾客关心的问题,城乡仓储的服务小姐告诉,豆浆的原料——大豆都是事先经过精挑细选的,无论是个头还是品质都有专门人员把关,这样才能确保豆浆的新鲜和美味。虽然各个超市生产豆浆的厂家不同,但对原料的严格挑选却是如出一辙。 超市的家电区还在售卖一种豆浆机,也从另一个侧面反映出豆浆饮品的受欢迎程度。使用这种电器可以一次性把黄豆加工成豆浆,头天做好,第二天一早上班之前一热就可以喝,简单快捷,很适合家庭使用。 超市里还有其他一些豆浆商品,但同目前销售正旺的鲜豆浆相比,则显得逊色一些。在上述的几家超市中,一共看到了新南洋、正广和、白玉、冰泉和东健等五种品牌的豆浆商品。其中有液体豆浆,也有是需要冲水饮用的。这几种品牌在现阶段都还缺乏知名度,但也各有特色。新南洋主打的400ml包装口味不错,价格也比较便宜;白玉是以豆腐生产闻名北京的品牌,主营方向并不是豆浆,倒好像是顺便来分一杯羹;冰泉的品种多,有学生豆浆、中老年豆浆、加芝麻的黑豆浆等六七种口味,而且售卖的超市多,销售渠道建立得也不错,是比较有代表性的品牌。这些生产商的规模应该都不算太大,但我们可以看出他们正在努力地寻求着消费者的需求所在,并试图满足这些需求。 从某种意义上来讲,主食厨房零售的鲜豆浆是一种作坊式的经营,借助着超市的品牌影响力在进行销售,自身是没有品牌的。而那些在货架上销售的豆浆制品才是产业化的,有品牌的,将成为未来的主流。眼下虽然未成气候,但市场很大,前景不错,关键是如何把握。 豆浆进入超市时间并不长,可是已经开始大飘其香了,这个市场真的非常之大。传统的经典重新受到欢迎不是一种潮流,而是一种心态的回归。人们喜欢豆浆飘香的感觉,缘自中国人所固有的对过往的深深眷恋。

出售光缆
工作服定做
阻燃PC
推荐阅读
图文聚焦